Les penne, pâtes courtes et striées, sont idéales pour accrocher les sauces et offrir une bouchée riche à chaque fourchette.
Dans cette recette Cajun signature Assiette Gourmande, le blanc de poulet est soigneusement assaisonné avec un mélange d’épices cajun, de poivre noir et d’épices viande, puis frit jusqu’à obtenir une texture dorée et savoureuse.
Les poivrons vert, jaune et rouge, associés à des oignons émincés, sont revenus lentement dans l’huile afin de libérer leurs arômes et apporter une touche sucrée naturelle qui équilibre parfaitement le côté épicé du Cajun.
Une sauce crémeuse au fromage, délicatement épicée et légèrement salée, vient ensuite enrober les ingrédients avant l’ajout des penne précuites, pour un mélange harmonieux, fondant et intensément parfumé.
👉 Le résultat : un plat crémeux, relevé, généreux, où la chaleur des épices cajun rencontre la douceur de la crème et la fraîcheur des légumes.
Un plat réconfortant, puissant en goût, fidèle à l’esprit Assiette Gourmande.
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