Les fusilli, reconnaissables à leur forme torsadée, sont parfaits pour retenir les épices et capter les jus de cuisson, offrant une bouchée riche et pleine de goût à chaque fourchette.
Dans cette recette Signature Assiette Gourmande, la viande de bœuf est d’abord précuite et assaisonnée aux épices, puis sautée pour obtenir une texture tendre et savoureuse.
Elle est ensuite revenue doucement avec une touche de beurre, des oignons fondants et des poivrons jaune et rouge, qui apportent douceur, couleur et équilibre.
Les fusilli sont incorporés directement au mélange afin de s’imprégner des arômes de la viande et des épices, créant un plat bien lié, parfumé et harmonieux.
Chaque ingrédient garde sa personnalité tout en se fondant dans un ensemble généreux et réconfortant.
👉 Le résultat : un plat riche, bien épicé et intensément savoureux, où la forme torsadée des fusilli sublime chaque bouchée.
Un incontournable pour les amateurs de pâtes au caractère bien affirmé, fidèle à l’esprit Assiette Gourmande.
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